Tasmanischer Lederholz-Honig 1kg

Beschreibungen:

Die Tasmanian Honey Company, die seit 1978 einen wahren Geschmack der australischen Wildnis bietet, produziert einige der luxuriösesten Honige der Welt. Der Verdienst dafür gebührt dem Gründer Julian Wolf Hagen – einem Imker mit einer tiefen Leidenschaft für die Fülle der tasmanischen Wildnis und insbesondere für den Lederholz-Honig.

Lederholz besitzt bemerkenswerte Aromen und Geschmacksrichtungen, eine wahre Destillation einer prächtigen alten Landschaft. Würzig und pikant – der Lederholzbaum blüht nur sechs Wochen im Jahr mit zarten weißen Blüten, die die Bienen anziehen. Das Sammeln des überschüssigen Nektars ist nicht so einfach, da die Imker mehrere Tage in der Wildnis campen müssen.

Nach diesem Prozess hat The Tasmanian Honey Company eine spezielle Niedertemperatur-Zubereitungstechnik angewandt. Durch sorgfältiges Management der Honigextraktion aus den Waben und ihrer Reinigung bleiben die floralen Essenzen und die angeborene Vitalität des Honigs erhalten, was zu einem aromatischen und natürlich biologischen Lebensmittel führt.

Niedrige Temperaturen bei der Produktion ermöglichen es dem Honig auch, natürlich zu kristallisieren, was ihn butterartig und leicht streichfähig macht. Kein Wunder, dass Lederholz zu den begehrtesten Honigen der Welt gehört.

Merkmale des Lederholz-Honigs:

• Hergestellt in Tasmanien.
• Handgefertigt.
• Bio (roh, unbeheizt, ungefiltert).
• Bekannt für seine pikante, blumige Komplexität.
• Butterartige Textur.
• Präsentiert in einer ansprechenden, wiederverschließbaren Dose.

Zutaten:

100% reiner Honig.

Lederholz-Honig enthält bekanntermaßen Antioxidantien, von denen einige nur in Honig vorkommen, darunter Pinobanksin, Chrysin, Katalase und Pinocembrin. Sowie hohe Spuren von Protein, Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (Vitamin B3), Pantothensäure (Vitamin B5), Vitamin B6, Folat (Vitamin B9), Vitamin C, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink.